BVL: 2. Auflage der Algenliste in deutscher und englischer Fassung sowie englische Fassung der 4. Auflage des Vorwortes zu den Stofflisten veröffentlicht
Die aktualisierte Algenliste und die 4. Auflage des Vorwortes in englischer Fassung sind online verfügbar. Die Stofflisten des Bundes und der Bundesländer sollen die Einstufung von Stoffen erleichtern.
Das BVL hat die aktualisierte 2. Auflage der Algenliste veröffentlicht. Neben der Algenliste gibt es eine Pflanzen- und eine Pilzliste. Mit ihrer Hilfe soll die Bewertung von Pflanzen, Pilzen und Algen als Zutaten in Lebensmitteln hinsichtlich ihrer Abgrenzung zu Arzneimitteln, ihres Novel Food-Status sowie ihrer Sicherheit erleichtert werden. Die 2. Auflage der Algenliste und die 4. Auflage des Vorwortes wurden auch ins Englische übersetzt.
BVL - Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit