Publikationen und Projekte nach DDC640: Hauswirtschaft und Familienleben

• Berger, Verena; Müller, Claudia; Egeler, Gian-Andrea; Muir, Karen; Bradford, Sebastian; Delucchi, Matteo; Stucki, Matthias; et al.,

  2021.

  Energie- und klimabewusste Ernährung in städtischen Verpflegungsbetrieben.

  Energieforschung Stadt Zürich.

  Verfügbar unter: https://doi.org/10.21256/zhaw-23006

• Brombach, Christine; Bergmann, Karin,

  2021.

  Wertschätzung für Lebensmittel und Mehrzahlungsbereitschaft aus Sicht der Verbraucher [Paper].

  In:

  58. Wis­sen­schaft­lich­er Kon­gress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, digital, 17.-19. Februar 2021.

• Loudon, Fiona; Wenger, Ines; Boyle, Brian; Larsson-Lund, Maria; Prellwitz, Maria; Lynch, Helen; Schulze, Christina,

  2021.

  P4PLAY: researching people, place, policy and practice for play from the lens of occupational science : "Oh’ the places you’ll go: children’s adventures in real world and digital playgrounds" [Poster].

  In:

  Play 2021 : A conference on children, play and space, Brimingham, 7-8 July 2021.

• Brombach, Christine; Rossi, Manuela; Popp, Martin; Hübscher, Sarah; Widmer, Jessica; Bergmann, Karin,

  2020.

  Wertschätzung von Lebensmitteln bei Schweizer Studierenden : mehr als die Vermeidung von Food Waste.

  Ernährungs Umschau.

  67(11), S. M666-M672.

  Verfügbar unter: https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-artikel/12-11-2020-wertschaetzung-von-lebensmitteln-bei-schweizer-studierenden/

• Hemmi, Nina; Brombach, Christine,

  2020.

  Kochen und essen während des Lockdowns.

  Ernährungs Umschau.

  (8), S. M448.

  Verfügbar unter: https://www.ernaehrungs-umschau.de/print-news/13-08-2020-kochen-und-essen-waehrend-des-lockdowns/