Food for Care
In einer Vorstudie zum Thema «Erhöhung des Wohlergehens von Bewohnenden in Alters- und Pflegeheimen durch Flexibilisierung der Verpflegungsleistungen mithilfe von Technologie» wurde die Komplexität von bewohnenden-zentrierten Verpflegungsleistungen in Alters- und Pflegeheimen deutlich. Die Resultate und Erkenntnisse finden sich im Vorstudien-Schlussbericht.