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Martin Popp

Martin Popp

Martin Popp

ZHAW Life Sciences und Facility Management
Forschungsgruppe für Lebensmittel-Sensorik

8820 Wädenswil

+41 (0) 58 934 57 99
martin.popp@zhaw.ch

Arbeit an der ZHAW

Tätigkeit

Wissenschaftlicher Mitarbeiter Lebensmittel-Sensorik

Lehrtätigkeit in der Weiterbildung

Aus- und Weiterbildung

Arbeits- und Forschungsschwerpunkte

Projektkoordination, Sensorische Analyse von Lebensmitteln, Panelleitung, Panelausbildung, Sensorik-Kurse und Schulungen, Spezialgebiete: Olivenöl, Bier, Brot

Mitglied in Netzwerken

Projekte

Publikationen

Beiträge in wissenschaftlicher Zeitschrift, peer-reviewed
Buchbeiträge, peer-reviewed
Weitere Publikationen